1. Kuumenna tilkka oliiviöljyä pannulla murskattujen valkosipulinkynsien kanssa. Lisää suikaloitu savulohi ja kuullota noin 2 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon tomaattipyre, kaada päälle kerma ja anna hautua muutama minuutti, kunnes kastike hieman paksuuntuu.
3. Keitä farfalle suolatussa vedessä pakkauksen ohjeaikaa 2 minuuttia lyhyemmän ajan, valuta al dente.
4. Siirrä pasta pannulle kastikkeen sekaan ja sekoittele minuutin ajan. Maista ja lisää suolaa tarvittaessa.
5. Annostele ja viimeistele silputulla ruohosipulilla sekä rouhitulla mustapippurilla.

Vinkki: Savulohi on jo valmiiksi suolaista, joten maista ennen suolan lisäämistä!