Pesto Rosso on italialaisista tomaateista, italialaisista juustoista ja DOP Modenan viinietikasta valmistettu herkullisen täyteläinen ja kermaisen tuntuinen punainen pestokastike. Alunperin Sisiliasta oleva Pesto Rosso on aromaattinen ja täyteläinen, karaktääriltään voimakas.

La Molisana Pesto Rosso on yksinkertaisesti täydellistä: basilikan, extra-neitsytoliiviöljyn, cashewpähkinöiden, valkosipulin ja herkullisten Parmigiano Reggiano DOP ja Pecorino Romano -juustojen maku on sanoinkuvaamattoman herkullinen yhdistelmä.

La Molisana Pesto Rosso on enemmän kuin vain pastakastike – lisää Pesto Rossoa sellaisenaan al dente pastan joukkoon ja autenttinen italialainen ruoka on valmis. Pesto Rosso käy sellaisenaan lisättäväksi myös kasvisten joukkoon, hampurilaisiin ja voileipiin, riisiruokiin sekä kalan ja tofun kanssa. Sitä ei tarvitse lämmittää, vaan se on sellaisenaan valmis käytettäväksi.