Mistä tunnistaa hyvän pastan?

Semolina-durumvehnäjauhot ja hellä valmistusmenetelmä pronssimuoteilla antavat pastalle herkullisen keltaisen värin ja karhean pinnan, johon kastike tarttuu parhaiten. Pastan perusmaku on pehmeä ja sen koostumus on kiinteä.

Lähde makumatkalle Henri Alenin kanssa!