PARAS PASTA SYNTYY YHDISTÄMÄLLÄ perinne ja innovaatio
La Molisanan korkealaatuisen pastan salaisuus syntyy raikkaasta vedestä, valikoimasta parhaita viljalaatuja ja puhtaasta vuoristoilmasta. La Molisana -pastat valmistetaan pronssimuoteilla ja kuivataan hitaasti matalassa lämmössä.
Valmistettu pronssimuoteilla
Spaghetti al nero di seppia
500g
Keittoaika:
Mustakalmarien musteen maustamat spagetit edustavat gastronomisia erikoisuuksia italialaisessa pastavalikoimassa. Keksintö syntyi aikanaan, kun kokit eivät halunneet tuhlata mitään kalmarin osaa ja mustekin otettiin käyttöön keittiössä.