Spaghetti al nero di seppia

PARAS PASTA SYNTYY YHDISTÄMÄLLÄ perinne ja innovaatio

La Molisanan korkealaatuisen pastan salaisuus syntyy raikkaasta vedestä, valikoimasta parhaita viljalaatuja ja puhtaasta vuoristoilmasta. La Molisana -pastat valmistetaan pronssimuoteilla ja kuivataan hitaasti matalassa lämmössä.

Valmistettu pronssimuoteilla

Spaghetti al nero di seppia

500g

Keittoaika:

Mustakalmarien musteen maustamat spagetit edustavat gastronomisia erikoisuuksia italialaisessa pastavalikoimassa. Keksintö syntyi aikanaan, kun kokit eivät halunneet tuhlata mitään kalmarin osaa ja mustekin otettiin käyttöön keittiössä.