1. Murskaa valkosipulinkynnet ja hienonna chilit. Kuullota niitä tilkassa oliiviöljyä.
2. Lisää paseerattu tomaatti ja mausta suolalla sekä pippurilla.
3. Anna hautua ainakin 15 minuuttia (mitä pidempään annat kastikkeen hautua, sitä syvempi maku).
4. Keitä pasta hyvin suolatussa vedessä al denteksi.
5. Valuta pasta, mutta ota tilkka keitinvettä talteen.
6. Laita pasta takaisin kattilaan ja sekoita siihen muutama kauhallinen kastiketta. Lisää mukaan tilkka keitinvettä, jotta kastike ei ”kuivahda”.
7. Annostele lautasille ja viimeistele jokainen annos lisäämällä pastan päälle muutama lusikallinen kastiketta.
8. Koristele halutessasi persiljalla.